说起黑糖珍珠奶茶，那香甜软糯的珍珠与浓郁奶香的完美结合，简直是许多人的心头好。今天就来教大家如何在家轻松制作一杯美味的黑糖珍珠奶茶。

所需材料：

- 珍珠（木薯淀粉制成的小球）：50克

- 黑糖：适量

- 牛奶：250毫升

- 红茶包：1个或红茶叶：5克

- 清水：适量

制作步骤：

一、煮珍珠

1. 在锅中加入足够的清水，待水烧开后倒入珍珠。

2. 煮至珍珠浮起后，转小火继续煮约10分钟。

3. 关火后盖上锅盖焖5分钟，确保珍珠完全熟透且有嚼劲。

4. 将煮好的珍珠捞出，用冷水冲洗，防止粘连。

5. 准备一小碗黑糖，将珍珠放入其中，轻轻搅拌，让珍珠裹上一层诱人的黑糖浆。

二、泡制红茶

1. 另起一锅，加入适量清水，煮沸后放入红茶包或红茶叶。

2. 转小火煮3-5分钟，根据个人口味调整浓淡。

3. 捞出红茶包或过滤掉茶叶，得到一杯清香四溢的红茶液。

三、调配奶茶

1. 将牛奶倒入杯中，加热至温热状态。

2. 倒入泡好的红茶液，比例可以根据喜好调整为1:1或者2:1（牛奶多一些更香浓）。

3. 最后加入裹了黑糖的珍珠，轻轻搅拌均匀即可。

小贴士：

- 如果喜欢更加丰富的口感，可以尝试在奶茶中加入椰果或者布丁。

- 黑糖的用量可以根据自己的甜度需求增减，也可以选择蜂蜜代替黑糖增加风味。

- 珍珠最好提前准备好，避免等待时影响奶茶的最佳饮用温度。

一杯香醇顺滑的黑糖珍珠奶茶就这样完成啦！无论是忙碌工作日还是悠闲周末，都能为自己带来一份甜蜜的享受。快动手试试吧，相信你也能做出一杯媲美奶茶店的好味道！