【榄角是什么】“榄角”是一个在部分地区较为常见的食材名称，尤其在广东、广西等南方地区，常用于烹饪中。它并非一种广为人知的正式食材名称，而是民间对某些植物果实或果核的俗称。为了更清晰地了解“榄角”的含义和用途，以下将从定义、来源、用途及常见品种等方面进行总结。
一、
“榄角”通常指的是某种橄榄类植物的果实或果核，因其形状类似角状而得名。不同地区可能指代不同的植物，如油橄榄、青榄（乌榄）或某些野生果实。由于名称不统一，具体所指需结合当地习惯和使用场景来判断。
在烹饪中，“榄角”有时被用作调味料或配菜，具有独特的香气和口感。部分地区的居民会将其晒干后用于炖汤或炒菜，以增加风味。此外，也有部分人将其视为传统药材，认为其具有一定的保健作用。
总体而言，“榄角”不是一个标准的科学术语，更多是地方性的俗称，因此在使用时需要注意区分不同地区的实际含义。
二、表格对比
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 榄角 |
| 别名 | 橄榄角、青榄角、油橄榄角（根据地区不同） |
| 来源 | 多种橄榄科植物果实或果核，如油橄榄、青榄（乌榄）等 |
| 外观 | 果实呈椭圆形或角状，表皮光滑，颜色多为绿色或深褐色 |
| 产地 | 广东、广西、福建、云南等地为主 |
| 用途 | 烹饪调味、炖汤、炒菜、传统药材 |
| 口感 | 味道略苦，带有清香，晒干后香味更浓 |
| 是否常见 | 在部分地区较常见，全国范围内不普及 |
| 注意事项 | 名称不统一，需结合当地习惯理解 |
三、小结
“榄角”作为一种地方性称呼，其具体所指因地域而异，但大致可以理解为橄榄类植物的果实或果核。在日常生活中，若遇到此名称，建议结合上下文或询问当地人以获得准确信息。同时，在使用时也应注意其食用安全性与适用性，避免误食不适合的植物。
