【打印火腿杂蔬焗饭的做法】火腿杂蔬焗饭是一道简单又美味的家常菜，结合了米饭、火腿和多种蔬菜，通过焗烤的方式让食材充分融合，香气扑鼻，口感丰富。以下是这道菜的具体做法总结。
一、食材准备
| 食材 | 用量（适合2-3人） |
| 米饭 | 2碗（约300g） |
| 火腿 | 100g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 青豆 | 50g |
| 玉米粒 | 50g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 芝士（马苏里拉） | 50g |
| 黄油 | 10g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
二、制作步骤
1. 准备食材
将火腿切成小丁，胡萝卜、洋葱切丁，青豆和玉米粒洗净备用。
2. 炒香底料
在锅中加入少量黄油，放入洋葱丁炒香后，加入胡萝卜丁翻炒片刻，再加入火腿丁、青豆和玉米粒，炒至熟透。
3. 加入米饭
将米饭倒入锅中，与炒好的蔬菜混合，加入适量盐和黑胡椒调味，翻炒均匀。
4. 装入烤盘
将炒好的米饭倒入烤盘中，铺平，撒上芝士碎。
5. 焗烤
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，焗烤约10-15分钟，直至表面金黄、芝士融化。
6. 出炉享用
取出后稍微冷却一下，即可食用。
三、小贴士
- 使用隔夜饭会更干爽，不易粘连。
- 可根据个人口味添加其他蔬菜，如西兰花、彩椒等。
- 芝士可根据喜好选择不同种类，如切达、帕玛森等。
通过以上步骤，你可以轻松在家做出香喷喷的火腿杂蔬焗饭，既营养又美味，是家庭餐桌上的好选择。
